出荷ハーブたち

ハーブとは
人間の暮らしに役に立つ香りのある植物

ということは…すべての植物が当てはまるのでは?

和束町の主産業のお茶もそうですね。
とても暮らしに密着したなくてはならない植物です。

わづカルチャーのハーブ商品や栽培品目は西洋、東洋関係なく育てて使用します。
自家製の完熟堆肥を施用するもの、自生のワイルドハーブ、不耕起、無肥料のごく自然に近い環境のものなど。
効能や香り、見た目。
特にお花や種は香り高く見た目もかわいいです?

最近では、ハーブを気に入られてお店のお料理に使ってくださるシェフや、イベントで盛り盛り使っていただいたりと、お役にたててるのかも!と、やる気スイッチ入ります。

写真は少し前の出荷ハーブたち。
鮮やかでイキイキしています。

冬場は地上部が枯れて寒い時期をぐっと耐えています。
また春になれば美しい新芽で畑を賑わせてくれます?